Dieta e prevenção do câncer de próstata

É importante explicar que o câncer de próstata é uma entidade néoplásica (tumor) que já ultrapassou em incidência o câncer de pulmão nos homens. É a terceira causa de morte mais freqüente entre pessoas do sexo masculino e entre os cânceres, superado apenas pelo câncer de pulmão no óbito. Sendo assim, torna-se imperioso o seu diagnóstico precoce e a sua prevenção.

Estudos feitos pela Fred Hutchinson Cancer Research Center, Seattle, publicado em 06.08.2002, mostram que limitar ao máximo as gorduras animais em 30% das calorias diárias, reduziria o risco do câncer de próstata para a metade, quando em estágio tardio, em relação aos que ingeriram mais de 30%. Apenas para exemplificar: se as necessidades diárias forem de 2.500 calorias, 750 calorias correspondem a 30%. Como sabemos que cada grama de gordura é igual a 9 calorias, devemos dividir 750 por 9 e teremos 83 gramas, que é o limite máximo de ingestão de gorduras de origem animal. Por outro lado, também sabemos que as gorduras saturadas não devem ultrapassar 10% das calorias diárias. 

Abaixo, confira alguns tópicos sobre certos alimentos que vêm angariando o reconhecimento de renomados especialistas em urologia sobre a possibilidade de prevenção do câncer de próstata: 

Licopeno: o licopeno é um beta-caroteno natural, responsável pela cor vermelha de certos alimentos. Encontra-se em leguminosas bem conhecidas como o tomate, a cenoura e em frutas como o mamão, a melancia e a goiaba. O licopeno, segundo estudos realizados na Universidade de Harvard, parece diminuir em até 35% os riscos do câncer de próstata. Tudo indica que possui uma ação inibidora sobre as células neoplásicas.

Alho e Cebola: de acordo com o estudo publicado em 2003, pelo Instituto Nacional do Câncer dos Estados Unidos (NCI), há indícios de prevenção do câncer de próstata em até menos 30%, e o responsável pelo benefício seria um composto sulfuroso - o allium-, que também é responsável pelo cheiro característico.

Soja: vegetal da família das leguminosas, é a mais rica em isoflavonóides (estrógenos vegetais). Sabe-se que os homens da raça negra são os mais propensos ao câncer de próstata, e que os orientais são os menos propensos a contrair este câncer. Uma prova bastante evidente do valor da soja, na prevenção do câncer de próstata, é que os orientais que tem uma dieta rica em soja, tem risco menor do que os americanos. Entretanto, quando orientais passam a residir nos Estados Unidos, mudam sua dieta alimentar e, em poucas gerações, a doença torna-se equivalente entre os dois povos. Hoje em dia, a soja é usada em várias combinações alimentares que transformam seu gosto acentuado em alimentos saborosos.

Semente de linhaça: existem estudos feitos por pesquisadores da Duke University, que se mostram otimistas com o resultado obtido com o consumo de sementes de linhaça. Estamos autorizados, mesmo antes das conclusões finais, a fazer uso da semente de linho no combate e na prevenção do câncer de próstata. É suficiente tomar 4 colheres de chá de sementes de linhaça misturadas com o suco de sua preferência, diariamente. Use um moedor de grãos de café ou o seu liquidificador comum para triturar as sementes ou use as sementes inteiras.

Selênio e Vitamina E: natural como o D-gama Tocoferol ou D-alfa Tocoferol (os outros são DL, mas são sintéticos): foram estudados pelo Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, Nova York, e constatou-se que em não fumantes tem um efeito protetor na dose de 200mg/dia de selênio e 800 mg/dia de Vitamina E, como suplementação. Estes estudos são controversos, pois sabe-se que o selênio em excesso pode provocar um quadro tóxico com sintomatologia gastrointestinal e neurológica, alterações no cabelo e nas unhas. Encontramos Vitamina E em nozes, sementes, clara de ovo e óleos, e Selênio na castanha-do-pará, na noz-pecã, nos frutos do mar, aves, carnes vermelhas e grãos. Sugere-se, portanto que se faça uso de Vitamina E e Selênio ingerindo alimentos naturais, pois os estudos sobre a possibilidade de prevenção pela suplementação não foram confirmados. A ingestão de duas nozes por dia, por exemplo, supriria as necessidades diárias de cada indivíduo.

Verduras: sabe-se que as populações que consomem mais crucíferas, tais como brócolis, couve-flor, espinafre estão menos pré-dispostas ao câncer de próstata.

Chá Verde: acredita-se que a ingestão diária de dois copos de chá verde (220 ml/dia) seria importante para prevenir e evitar a recidiva do câncer de próstata.

Tanto para o chá verde como para a ingestão de verduras, os estudos científicos existentes ainda não foram conclusivos.

PERGUNTA

O que devo, então, fazer para prevenir o câncer de próstata, à luz dos conhecimentos atuais, através da dieta?

RESPOSTA

- Evite dietas com excesso de gorduras saturadas (carne);

- Pratique uma dieta saudável e variada, com alimentos que tenham ácidos gordurosos como ômega-3, legumes e frutas com licopeno( molho de tomate caseiro reduz 40 % o risco ),verduras. crucíferas, alho e cebola.

- Tome chá verde, sem ser em excesso (dois copos/dia);

- Combata a obesidade;

- Use as duas "estrelas" mais comprovadas em prevenção do câncer de próstata, que são a soja e a semente de linhaça;

- E não se esqueça da importância da atividade física para oxigenação do corpo.

Fonte: ABC do corpo salutar

Texto e imagem:

http://www.senado.gov.br/senado/portaldoservidor/jornal/jornal72/saude_prostata.aspx

Argila para ( Queimadura, febre, câncer, desintoxicação, cicatrização, espinhas e etc..)

A SAÚDE ATRAVÉS DA ARGILA
A utilização da argila como terapia é certamente tão antiga como o próprio homem sobre a terra. Por que a Argila é terapêutica? Porque absorve, refresca, purifica, cicatriza, é fonte de energia e acalma dores e nervos. 1. Absorve: toxinas, impurezas, internas e externas tais como pus, muco, catarro, mau cheiro (por isso se enterram os cadáveres), venenos de insetos e répteis, bem como venenos agrícolas que por descuido ingerimos etc. Neste último caso se mistura argila com água e se bebe aos poucos. Se misturar um pouco de carvão de madeira em pó, melhor ainda. Os índios ao serem ferroados por insetos ou mordidos por cobras se cobrem de terra úmida ou até se enterram por meia hora ou mais e assim sobrevivem a estes venenos. A argila ainda absorve gases pútridos, células mortas, fragmentos de metais que entraram no corpo, desde que se aplique cataplasmas de argila com perseverança. Absorve as toxinas de alimentos estragados que comemos, com muita eficácia, ingerindo-a com água, ou pelo menos a água argilosa. Pelo fato de combater as bactérias e vermes é poderosa também no combate às diarréias, ingerindo-a com água. Ainda devido ao seu forte poder de absorção, é muito indicada para clisteres ou lavagens intestinais para livrar os intestinos de bactérias, vermes e mucos e outras impurezas. É ótimo recurso no combate às colites. Absorve ainda a eletricidade deixada no corpo devido a choques e raios, salvando muitas vidas. 2. Refresca: é usada no combate a febres internas e externas fazendo as cataplasmas de argila no local da febre, aplicando fria. Isso melhora sensivelmente a circulação sanbuínea na superfície e extremidades do corpo. Puxa a febre para fora. 3. Purifica: purifica o sangue devido a seu poder de desintoxicar e melhorar a circulação. Nesse caso serve o uso interno e externo. Os banhos de lama tão famosos e apreciados, são depurativos e energéticos, além de relaxantes. 4. Cicatriza na argila estão presentes todos os minerais importantes dos quais o corpo necessita, especialmente a sílica e o alumínio com grande poder de cicatrização. Isso regenera tanto a pele como as mucosas, que são os revestimentos internos do organismo, uma espécie de pele interna. Ainda não se inventou uma pomada tão benéfica à pele como a argila. Mas o que impressiona muito é o poder da argila nos casos de queimaduras graves, deixando a pele completamente refeita e sem cicatrizes. Disso existem exemplos interessantes por toda a parte. Se a ferida de queimadura ou outras estiverem expostas, deve-se cobri-las antes com gaze ou folhas de couve, de bananeira um pouco aquecidas e por cima se aplica a argila, pois do contrário será difícil tirar a argila de dentro da ferida. 5. Acalma dores e nervos ela é considerada o melhor calmante e o melhor cicatrizante natural que existe. Ter contato com a terra, andar descalço é importante para a saúde, pois evita a sobrecarga elétrica e possibilita uma troca de energias telúricas com orgânicas, o que é importante. Dores musculares, dor de dente encontram na argila um grande analgésico. Conheço muitos casos de pessoas ferroadas por muitas abelhas ou vespas que apenas aplicaram imediatamente argila umedecida numa camada grossa sobre o local das ferroadas e nada lhes aconteceu, nem sequer inchou o local. Quem duvida, faça a experiência! 6. É fonte de energia: a argila tem ainda a capacidade de transmitir energia para nosso organismo, melhorando nossa energia vital. A terra fica impregnada de energia solar por ela acumulada, e se torna rica em magnetismo e radioatividade benéficas ao nosso organismo. Essa energia é transmitida ao ingerirmos a argila ou simplesmente a água argilosa, melhorando nossa disposição diária e energia orgânica. TERRA DO METEORITO Um caso raro aconteceu há muitos milhões de anos, alguns geólogos estimam 150 milhões de anos, no estado de Santa Catarina. Lá caiu um enorme Meteorito, abrindo uma cratera e pulverizando milhões de toneladas de rocha, da qual surgiu a preciosa argila denominada por um geólogo de TERRA DO METEORITO. É fácil entender que este meteorito carregado de magnetismo espacial, impregnou esta maravilhosa argila com poderes terapêuticos sem igual. É uma argila fantástica para uso interno e externo. Muito especial para máscaras faciais, basta experimentar para ver. Como usar a argila externamente Depois de encontrar argila absolutamente pura, mistura-se com água pura até formar uma massa nem muito dura nem muito mole, semelhante a uma pomada. Então depois de dobrar panos de algodão coloca-se sobre eles uma camada de argila, meio centímetro a dois centímetros, e em seguida se aplica diretamente sobre a parte do corpo a ser tratada. Porém sobre os olhos se coloca antes uma gaze se desejar cobri-los com argila. Por cima dos panos se prende com uma faixa para segurar. Deixa-se por duas a três horas ou mesmo a noite toda. Não se pode raproveitar a mesma argila já usada. Misturar argila com chá de cipó mil homens ( mulheres gravidas e cardíacos não podem usar este cipó)  é ótimo sobre tumores, cistos e qualquer parte do corpo porque facilita a eliminação de vermes, vírus, bactérias, fungos etc. É de suma importância saber a forma correta de utiliza-lá ela tem um limite de 15 a 25 dias para os casos mais graves,  antes de aplica-lá veja neste link o vídeo de como  usar a argila com cipó mil homens. http://tenhaumavidalongaesaudavel.blogspot.com.br/2014/05/curas-naturais-secretas-cancer.html Mulheres que queiram ter um rosto com pele linda, lembrem-se de fazer máscara com esta argila do meteorito, de preferência misturada com um pouco de mel puro de abelha ou óleo de amêndoas ou de oliva extra virgem. Para massagens é excelente misturá-la com os óleos ou cremes, ajuda a eliminar manchas, é relaxante. Aplicar fria ou quente? De preferência fria, a não ser sobre o coração, pulmões e rins, deve-se evitar aplicar muito fria porque pode causar resfriados e prejudicar os órgãos. Nestes casos aplique morna. Como usar a argila internamente? Ha duas maneiras: A) misturar uma colher das de chá de argila num copo de água e beber esta mistura. Mas quem tiver problemas renais deve evitar ingerir a argila, mas pode beber água argilosa. B) água argilosa se consegue pela decantação da argila, isto é, deixar uma colher das de chá de argila num copo com água no mínimo por duas horas ou um dia todo, depois disso beber somente a água, jogando a argila fora. Tanto no primeiro caso como no segundo (A e B) toma-se essa mistura em jejum e ao deitar. A argila facilmente prende o intestino, por isso não é recomendada para muitas pessoas, mas misturando-a com um pouco de mel de abelha em geral estará resolvido o problema. Hipertensos só podem tomar água argilosa. A argila no uso interno é: antiinflamatória, remineralizante, cicatrizante, absorvente (combate os gases intestinais), vermífuga, desintoxicante, anticatarral (combate o catarro intestinal), normalizadora da digestão e da excreção, antidiarréia e obstipante (prende os intestinos), analgésica (combate as cólicas). CARVÃO E ARGILA, uma dupla imbatível. Isso mesmo, misturando carvão vegetal em pó com argila tanto para uso interno como externo, aumenta ainda mais o seu poder terapêutico. Em geral o carvão entra em menor quantidade, uma terça ou quarta parte apenas. Porém para máscara facial é mais usada somente a argila para evitar maior sujeira. Para uso externo a argila é isenta de qualquer contra-indicação. Fonte: http://www.jaimebruning.com.br/artigos.php?dep=art&ref=3

Curas Naturais Secretas ( Câncer, Depressão, Gastrite,Diabete, Tireoide, Dores, Manchas e etc...)

Vale apena ver esse vídeo (Fitoterapeuta Jaime Bruning )

Estes vídeos fazem parte de um acervo precioso, que deve ser estudado por todos que pretendem entender de fitoterapia.

Abaixo, fiz um resumo de todas as informações.

Ervas

Alcachofra: vesícula, rins, fígado, pressão alta, emagrecer, depurativa.

Amora: calores da menopausa, repõe hormônios

Baleeira: reposição hormonal, dores do corpo.

Calêndula: antialérgica, mulher com ameaça de aborto, depurativa, para rins

Carobinha do campo: depurativa, anti-inflamatória, digestiva, anticancerígena, rins/bexiga

Carqueja: para anemia/leucemia, problemas digestivos, fígado, rins, excelente depurativa. Pessoas muito magras ou com a pressão muito baixa poderão rejeitar a carqueja.

Cavalinha: rins, antialégica, fígado, pressão alta, limpar o sangue, prostatite, câncer.

Cipó Azougue: problemas de pele (psoríase, sarna, manchas brancas) é bom usar diurético, pois tende a prender a urina

Cipó Mil Homens: não pode ser usado por pessoas cardíacas. Para câncer, malária e vários vírus diferentes. Chá Cipó Mil Homens + terra + água = emplasto para curar várias doenças

Cipó Suma: eleva imunidade, problemas de pele, garganta inflamada, amigdalite

Cordão de Frade: antibiótica, combate dores no corpo (coluna), tétano, rins, fígado.

Dente de leão: depurativo, fígado, vesícula preguiçosa, deveria se comer como salada.

Erva de Bicho: hemorroidas, elimina fascíola hepática.

Erva de Santa Maria: só pode ser usada 8 dias pelos adultos e 5 dias pelas crianças. Mata vermes usando chá.

Erva de São João: cura vitiligo, corrimentos/coceira, depurativo, antibiótico.

Espinheira Santa: gastrite, úlceras, problemas estomacais, gases, limpar o sangue, problema de pele, rins.

Folha de Parreira: reposição hormonal (chá)

Jambolão: diabetes.

Losna: combate vermes, mas é muito tóxica só pode tomar no máximo 12 dias.

Macela: digestão, fígado, gastrite, pressão alta.

Melão de São Caetano: malária, problemas menstruais, hemorroidas, mata vírus da malária (dá síndrome do pânico), Parkinson, corrimentos.

Mentrasto: depressão (em 30 ou 40 dias cura), para pessoas nervosas, rins, reumatismo.

Nogueira Pecã: calorões da menopausa, não pode ser misturada com outras ervas.

Pariparoba: repõe hormônios

Pata de Vaca: diabetes, rins, bexiga, antibiótica.

Pitanga: curar próstata (de 20 a 40 dias cura prostatite com chá)

Sabugueiro: sarampo, febres, reumatismo, dores no corpo.

Sete Sangrias: colesterol, pressão alta, depurativa.

Tanchagem: amigdalas, garganta, deixar de fumar, pressão alta, gastrite, úlcera, problemas renais, antibiótico, câncer.

Tarumã: especial para tétano, limpar sangue, pressão alta, colesterol, emagrecer (pessoas muito magras não aceitam bem, não usar mais que 15 dias)

Terramicina: antibiótico, nem todo corpo aceita bem.

Trapoeraba: herpes, rins, bexiga, depurativa.

Alimentação

A alimentação moderna é oportuna para a ação dos parasitas no corpo.

Varizes e hemorroidas = sangue sujo

Muita carne, produtos de origem animal, farinha e açúcar brancos, produtos industrializados, tudo isso suja o sangue.

Quatro tipos de alimentos fundamentais pro ser humano: sementes, frutas, verduras e raízes.

Tratar-se com remédios de nada adianta porque o lixo que está dentro do corpo não é eliminado.

“Teu remédio é teu alimento. Teu alimento é o teu remédio” Hipócrates

Febre interna: quem tem bronquite, tuberculose, malária, asma, epilepsia, tá sempre gripado. Para curar: aplicar argila sobre o ventre, jejum, banhos alternados frios e quentes, sabugueiro, limão, sete sangrias, carobinha do campo.

Beber água é fundamental.

Fator Emocional

Quando a pessoa fica doente, é preciso se perguntar: o que está te faltando?

Normalmente é falta de amor, carinho, atenção.

Cerca de 90% das doenças têm fundo emocional.

Se não se está de bem com a vida, o corpo padece. Uma pessoa contente produz endorfina, esse é o hormônio da saúde.

Tem que saber perdoar, somente perdoando é que se tem paz.

Medo é um veneno para o corpo! O que me dá medo, vem atingir-me.

O que estraga a saúde de uma pessoa é ficar pensando no passado e no futuro, ao invés de viver no presente.

Doenças incuráveis não existem, existem pessoas incuráveis

Doenças de pele

Psoríases, erisipelas, acnes, vitiligo, sarna

O que aparece na pele não é doença, é defesa orgânica. Quando entra muito lixo no organismo e ele não é eliminado, o corpo manda pra pele.

Cerca de 30% do oxigênio que precisamos entra pela pele.

A vitalidade da pele pode ser reativada com banhos alternados quente e frio.

Comer demais produtos de origem animal + prisão de ventre = sangue intoxicado.

Cura: problemas internos devem ser eliminados com chá de cipós azougue, suma e mil homens; bardana; jejum; saunas; óleo de andiroba, óleo de copaíba (mata bacterías, vírus e é analgésico).

Dores no corpo

Sangue sujo traz dor principalmente nas juntas.

Tétano: dor no nervo ciático, dor na coluna, pescoço duro, travado. Pessoas que foram vacinadas trazem a bactéria do tétano preso no corpo.

Sarampo: aumenta ainda mais a dor.

Doença de Chagas: principalmente dor nas juntas.

Fascíola Hepática.

Cura: 5 cebolas + 3 cabeças de alho + 500 g de mel. Bate no liquidificador. Uma gota de óleo de copaíba por cada 10 kg de peso. Escalda pés por 20 minutos por 10 dias seguidos. Cordão de frade, Tarumã, argila aplicada no local onde tem dor. Se a dor for causada pelo mau funcionamento da tiróide.

Doenças do coração

A gasolina do coração é o sangue, quando ele está sujo é que há doença cardíaca.

Miocardite, enfartes, coronárias... Pode ser problema de tiróide também.

Cura: cebola + alho + mel. Tomar 3 colheres de chá por dia, após as refeições, durante 20 dias. Chá de sete sangrias para fortificar o coração. Carobinha do campo. Dente de leão. Chapéu de Couro. Chá de Bugre ou Guacatonga.

Prostatite

Fascíola hepática. Herpes. HP Vírus.

Cura: Argila com chá de cipó mil homens aplicado na próstata. Chá de Quina tomado somente por 10 dias. Cebola + alho + mel. Pitanga (chá da folha) por 30 ou 40 dias junto com a Cavalinha como diurético, após tirar a fascíola com as indicações anteriores. Tb Tanchagem.

Enxaqueca

A dor é um grito da natureza pedindo socorro.

Encefalite japônica. Sarampo. Fascíola Hepática

Cura: escalda pés até o meio da canela durante 20 minutos em 10 dias. Chá de Cordão de Frade. Chá de Cipó Mil homens (pra quem não tem pressão alta). Gervão. Carobinha do Campo. Tanchagem. Cebola + alho + mel. Óleo de Copaíba tomar diariamente 1 gota por cada 10 kg de peso. Argila aplicada na parte que dói.

Herpes

Simples. Zoster. Circinado.(a terceira só 3 ervas que dão resultado: chapéu de couro, cipó mil homens ou cipó azougue. Ou cebola + alho + mel)

Para curar herpes Simples e Zoster: cipó suma, chá de bugre, urinoterapia (passar urina nas feridas três por dia)

Diabete

Vermes trancando o pâncreas. Se não tirá-los de lá não adianta tomar remédios.

Cura: aplicar argila misturada com chá de cipó mil homens (misturar com o chá morninho) sobre o pâncreas durante a noite durante 15 dias. Chá de Erva de Santa Maria. Carqueja. Pata de Vaca. Jambolão. Douradinha do Campo. Carobinha do Campo. Erva de Bicho. Sementes de laranja (200 gramas, torradas, moídas) tomar uma colher de chá em jejum com água.

Vermes

Cura: Erva de Santa Maria por no máximo 10 dias. Cipó Mil Homens. Melão de São Caetano. Semente de Limão. Semente de Abóbora (90 g) + açúcar + leite em 2 dias sai. Água de coco o dia inteiro. Carqueja. Pata de Vaca. Losna. Casca de Romã.

Aids

Fármacos demais abaixando imunidade. Agrotóxicos. Cola de sapateiro. Dormir no quarto fechado com veneno para insetos. Negativismos em excesso baixa imunidade.

O vírus da Aids é oportunista, se aproveitando do momento em que a pessoa está com baixa imunidade.

Cura: Cipó Azougue e Cipó Mil Homens. Cipó Suma pra levantar imunidade. Óleo de Copaíba. Própolis. Nogueira Pecã. Carobinha do Campo. Cordão de Frade. Só alimentos vivos, naturais. Apanhar sol.

Câncer

O que colabora para que a doença se estabeleça: parte emocional, fármacos em excesso, agrotóxicos, porque abaixam a imunidade. Produtos que têm álcool isopropil: xampus, cosméticos, açúcar branco, café descafeinado, refrigerantes... cria uma situação no fígado que permite a entrada da Fascíola Hepática.

Cura: eliminar a Fascíola Hepática primeiro = argila + cipó mil homens. Chá de quina (10 dias). Cebola + alho + mel (em 20 dias). Chá Gervão (20 dias) Cipó Mil Homens (12 dias). Carqueja (20 dias), Carobinha do Campo (23 dias). Losna (12 dias) Pitanga (25 dias). Assim que eliminar a Fascíola as células cancerosas vão caindo, diminuindo, em cerca de dois ou três meses está curado. Depois disso: Tanchagem, Salsaparrilha, Calêndula. Evite os produtos animais.

Insônia

Os rins não estão trabalhando bem, provavelmente vermes. Entamoeba histolítica na cabeça. Stress. Depressão.

Cura: chás de alfafa, cordão de frade. Prato de salada de alface. Escalda pés por 20 minutos durante 10 dias. Cipó mil homens com argila.

Gastrite

Causas principais: carne, café, açúcar e cigarro.

Cura: Espinheira Santa. Carobinha do Campo. Carqueja, Gervão. Macela. Óleo de Copaíba. Aplicar argila com chá de cipó mil homens na barriga. Comer bastante cenoura crua. Purê de batata. Evite leite, somente o iogurte feito em casa.

Problemas de coluna

Tétano. Tuberculose. Sarampo. Calcificações. Fascíola Hepática. Meningite. Desvios.

Cura: Tarumã. Cordão de Frade. Tanchagem. Terramicina. Folha de bananeira. Óleo de Copaíba. Cebola + alho + mel. Carobinha do Campo. Se for vírus da meningite = quina (só por 10 dias).

Osteoporose

Aplicar argila na paratireoide.

Aprenda os segredos para equilibrar seu pH e saiba como retomar o controle de sua saúde com a Dieta Alcalina. 
Muitas pessoas não sabem, mas a grande maioria das doenças dos tempos modernos têm uma causa comum que é o desequilíbrio do pH, resultante do processo de acidificação do organismo. 

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fonte:http://caminhodomeioviatarot.blogspot.com.br/2012/06/cura-natural.html

Equilíbrio Hormonal

Pariparoba. Baleeira. Folha de Amora. Nogueira Pecã.

Leites Vegetais ( descubra como fazer em casa)

Leites Vegetais

Estudos científicos vêm provando há um bom tempo que o leite de vaca não faz bem para o ser humano. Além do aumento significativo de intolerantes e alérgicos, os estudos recentes apontam que  o consumo diário da margem ao aumento de infecções, diabetes, infarto, desiquilíbrio hormonal entre outras doenças.

Acredito que nem sempre foi assim: o leite um vilão do ser humano. Um dos agravantes desse malefício na nossa vida é o mercado cada vez mais competitivo – exatamente.

Antigamente as vacas produziam o normal, um pouco por dia. Atualmente, se a vaca produzir a quantidade normal de leite por dia é considerado “inútil”. Recebem altas dosagens de hormônios (HBG – hormônio da gravidez) para que ela possa produzir litros e litros de leite ininterruptamente. E você acha que esses hormônios não passam para quem ingere tal leite? Mas antes fosse só isso…. E o processo que esse leite recebe depois?? Este é pasteurizado na tentativa de que sejam removidas as bactérias e microorganismos. E lá se vão mais alguns benefícios do leite… Sem falar no que mais é acrescentado para render mais e mais, como já vimos em reportagens: soda cáustica, acetona, urina de vaca, cloro, formol…. entre outros. Acho que a última coisa que tomamos nesse caso é o leite da vaca.

Boa notícia! Você pode obter leite fresco, gostoso e nutritivo a partir de inúmeros grãos e sementes que são ótimos para a saúde.

Os leites vegetais podem ser uma ótima opção alimentar para quem anda querendo diminuir o consumo de leite animal ou mesmo retirá-lo do cardápio diário, muitas vezes seguido por simples hábito. E o melhor da história: ao adotar novos leites em sua vida, você não vai sofrer por falta de nutrientes. Pelo contrário, poderá ganhar em fibras, minerais e saúde.

Leite de Amêndoas:

 Muito saboroso! O leite de amêndoas é isento de glúten, rico em vitaminas, antioxidantes e minerais. A amêndoa é considerada fonte de proteína, e contém também as gorduras consideradas “do bem”. Comparada ao arroz ou aveia contém uma menor quantidade de carboidratos .

Deixe 1 xícara de amêndoas (natural) em uma bacia com água (não precisa ser filtrada porque vamos jogar essa água fora) por 6 horas. Depois é só bater as amêndoas com duas xíc. de água filtrada no liquidificador. Coe em um peneira fina ou no coador de vovó (melhor pois você pode apertar o máximo para tirar o leite puro).

Dicas: Quando você quiser tomar café com leite , use o leite de amêndoas pois ele é mais saboroso. Você também pode optar por aquecer o leite com cravo e canela, ou então canela, cacau e baunilha! No inverno. Esse leite deve ser consumido em até 3 dias e conservado na geladeira.

Leite de coco: O coco é o único alimento mais próximo do leite materno que tem função de proteger a saúde do bebê, alguns o consideram como um super alimento e além de ser um leite saboroso e levemente adocicado. Ele é indicado para crianças e adultos.
Corte o coco em pedaços bem pequenos ou se você não possui um bom liquidificador raspe o coco ( lembrando que o coco verde é mais líquido e o coco maduro vai ficar mais homogêneo ) para o coco verde use a própria água e bata, para o coco maduro além da própria água é necessário acrescentar  1 copo de água mineral ou filtrada mas se por acaso ele estiver seco coloque 2 copos de aguá, bata no liquidificador e coe.

Dica: Para aqueles que não conseguiram abandonar o famoso café com leite, uma opção saborosa e exótica é o café com leite de coco, essa combinação é chamada de café havaiano em alguns lugar é bem requisitada e coco só faz agregar mais sabor.

Leite de castanha-de-caju

Sua principal função no organismo é proteger os vasos sanguíneos permitindo que toda a circulação do sangue flua melhor. Fornece proteínas e também diminui o colesterol.

Preparo: Um copo de castanhas para três a quatro de água. Bata, coe bem e obtenha quatro copos de saúde.

Leite de linhaça

A semente de linhaça fortalece a imunidade, pois é um alimento que apresenta substâncias bioativas, capazes de prevenir e tratar inúmeras doenças. Também diminui as triglicérides, reduz doenças cardíacas e é um anti-inflamatório notável. Para os intestinos funcionarem bem, nada melhor do que utilizar a linhaça diariamente.

Preparo: Um copo de linhaça para quatro copos de água. Bata e coe três vezes em peneira fina. Dá três copos de leite.

Leite de arroz integral

Um poderoso desintoxicante. Os nutricionistas dizem que o leite de arroz "descansa" os órgãos do corpo. Tem proteínas, vitamina B1 e niacina, responsáveis pela transformação das proteínas e carboidratos em energia.

Preparo: Deixe de molho por oito a dez horas, dois copos cheios de arroz. Leve ao fogo com o dobro de água. Exemplo: dois copos de arroz para quatro de água e assim proporcionalmente. O arroz deve ficar ao fogo sob a medida da mão, ou seja, assim que a mão não suportar mais o calor, é hora de desligar e abafar. Bata e coe várias vezes seguidas. Dois copos de arroz rendem meio litro de leite.

Leite de amendoim

Protege o organismo da ação dos radicais livres e possui grande quantidade de proteínas. O óleo das sementes não é prejudicial, pois sua gordura não é saturada.

Preparo: O amendoim utilizado deve ser sem sal e sem casca. Deixe de molho um copo de grãos. Após mais ou menos 8 horas, bata-os no liquidificador com três a quatro copos de água filtrada ou mineral. Coe cerca de cinco vezes para obter quatro copos de leite puro. O amendoim é o leite que mais deixa resíduos.

Leite de nozes

Estamos falando das conhecidas "nozes de Natal" que podem ser consumidas em qualquer época do ano. As nozes, em geral, favorecem o aparelho respiratório. Sua gordura é facilmente metabolizada pelo organismo enquanto seu aspecto enrugado lembra o cérebro humano. Não por acaso, as nozes tonificam o sistema nervoso.

Preparo: Um copo repleto de nozes batidas com dois copos de água, sempre mineral ou filtrada, dá de três a quatro copos de um leite surpreendentemente saboroso!

Leite de quinua

Comparada ao leite materno em valor nutritivo, a quinua é riquíssima em proteínas e, segundo os antigos incas, o alimento mais rico do planeta em aminoácidos e vitaminas.

Preparo: Coloque de molho por oito horas um copo de quinua em grãos. A seguir, bata no liquidificador com três copos de água filtrada ou mineral e coe por três vezes. Rende cerca de meio litro de leite.

Leite de sementes de abóbora

Verdadeira mina de ferro, fósforo e cálcio, combate anemia, ajuda na formação de glóbulos vermelhos, na oxigenação das células e na formação de ossos, músculos e cérebro. Limpa os intestinos e combate vermes. As sementes frescas são indicadas para náuseas e enjôos das gestantes.

Preparo: Para obter um litro desse néctar de saúde, separe um copo de sementes e deixe-as de molho por uma noite. De manhã, bata com três ou quatro copos de água filtrada. Coe bem.

Leite de soja

Um grão de "bom senso", tamanho o seu equilíbrio nutricional. Possui fósforo, magnésio, ferro, cálcio, cobre, diversos aminoácidos essenciais, e doze vezes mais proteína do que o leite de vaca. Por ser altamente nutriz, a soja não só revitaliza como proporciona uma verdadeira regeneração celular.

Preparo: A soja necessita ficar de molho no mínimo seis horas. Após esse período, bata-a no liquidificador na proporção de um copo do grão para três de água filtrada ou mineral. Coe em um pano, espremendo bem o bagaço e leve o leite ao fogo até ferver - com cuidado para não entornar. Após levantar fervura, abaixe o fogo e deixe-o cozinhando por 30 minutos. Um copo de soja dá cerca de dois litros de leite. Seu resíduo, a okara, também precisa de cozimento antes de ser reaproveitado como alimento.

Leite de aveia

A aveia é um cereal importante na alimentação dos diabéticos, pois contém fibras solúveis, que auxiliam no controle da glicemia. Protege o coração e a circulação contra a aterosclerose. É rica em cálcio, ferro, magnésio, vitaminas do complexo B e por conter fibras, facilita o fluxo intestinal.

Preparo: Separe um copo de aveia em flocos. Hidrate em água por uma noite. Na manhã seguinte, bata com três a quatro copos de água, coe e obtenha um litro de leite.

Leite de gergelim

O gergelim é ótimo para os músculos e o cérebro. Tem muita proteína e ácido fólico, essencial na formação das células sanguíneas.

Preparo: Um copo de sementes de gergelim dá quatro copos de leite. Deixe as sementes de molho por oito horas e bata com quatro copos de água. O resíduo do gergelim batido pode virar um delicioso "queijelim". Acrescente azeite, sal, orégano e misture bem até atingir a consistência de corte.

Leite de castanha-do-pará

As castanhas-do-pará são conhecidas como "pílulas da felicidade". Cada uma possui 60 mcg de selênio, um importante antioxidante que varre as impurezas das células. Contám ainda vitaminas E e B1, que exercem papel importante no metabolismo das proteínas e na geração de energia.

Preparo: Um dos mais saborosos! É como tomar leite vindo diretamente da castanheira... Deixe um copo de castanhas pré-lavadas de molho por cerca de oito horas. Bata com quatro copos de água - sempre filtrada ou mineral - para obter três copos de leite. Por ser um leite mais gorduroso, o leite de castanhas precisa ser coado quatro vezes.

Leite de girassol

Talvez sua principal propriedade seja a de ser um antioxidante poderoso, protegendo o organismo contra a poluição, o estresse e o envelhecimento precoce. É rico em proteínas e contém minerais como fósforo, cobre, ferro, zinco e vitaminas B6, E e K.

Preparo: As sementes de girassol utilizadas podem ser com ou sem casca. O importante é que não contenham sal. Deixe um copo de sementes pré-lavadas imersas em água por oito horas. Em seguida, bata no liquidificador com três a quatro copos de água filtrada. Coe bem para obter cerca de meio litro de leite "regado pelo sol"!

Dicas

Todo leite vegetal pode ser tomado puro ou adoçado com melaço, açúcar mascavo, etc. Vale inventar e criar suas próprias receitas. Eles combinam muito bem com frutas e podem ser batidos no liquidificador com banana, mamão, maçã, abacate, até abacaxi. 

Também ficam ótimos com frutas secas como ameixa-preta (sem caroço), damascos e uva-passa. Uma boa opção é deixar as frutas secas de molho por algumas horas antes de acrescentá-las ao leite, para que fiquem mais macias e soltem com facilidade seu açúcar natural.

Os segredos que fazem toda diferença

» Lave bem os grãos antes de começar o processo de "tirar o leite".

» Todo resíduo poderá ser reaproveitado em sopas, mingaus, assados ou na confecção de pães e tortas.

» Para obter uma consistência homogênea, os leites vegetais necessitam ser coados de três a quatro vezes em peneira fina ou pano macio. Coe, separe o bagaço e volte a coar sucessivamente. No caso de optar pelo pano, faça um saquinho largo e reserve-o só para esse fim. A vantagem do saquinho é que com ele pode-se "ordenhar" os grãos - o que dá uma sensação especial e gratificante.

» Os leites vegetais não toleram temperaturas elevadas. Conserve-os sempre em geladeira e se precisar aquecer, não deixe ferver, pois podem talhar. O uso da canela é indicado quando o leite for aquecido.


Vídeo de como fazer leite de amêndoas: Dr. Alberto Gonzalez autor do livro Lugar de Médico é na cozinha.

Obs: Você pode usar água mineral ou filtrada, não é obrigatório o uso de aguá de coco.

Fontes do texto e imagem: Revista dos Vegetarianos

           http://www.cantinhovegetariano.com.br/2007/05/leites-vegetais.html

           http://www.30tododia.com.br/featured/sucavalli/leite-vegetal-beneficios-e-receitas/

Dicas do Ministério da Saúde para se proteger do câncer.

Não fume! Essa é a regra mais importante para prevenir o câncer, principalmente os de pulmão, boca, laringe, faringe e esôfago. Ao fumar, são liberadas no ambiente mais de 4.700 substâncias tóxicas e cancerígenas que são inaladas por fumantes e não fumantes. Parar de fumar e de poluir o ambiente fechado é fundamental para a prevenção do câncer.

Alimentação saudável protege contra o câncer. Deve ser variada, equilibrada, saborosa, respeitar a cultura e proporcionar prazer e saúde. Frutas, legumes, verduras, cereais integrais e feijões são
os principais alimentos protetores. Comer esses alimentos diariamente pode evitar o desenvolvimento de câncer. O aleitamento materno é a primeira alimentação saudável. A amamentação exclusiva até os seis meses de vida protege as mães contra o câncer de mama e as crianças contra a obesidade infantil. A partir de então, a criança deve ser amamentada e receber outros alimentos saudáveis até os dois anos ou mais.

Pratique atividades físicas como parte da rotina diária. A atividade física consiste na iniciativa de se movimentar, de acordo com a rotina de cada um. Você pode, por exemplo, caminhar, dançar, trocar o elevador pelas escadas, levar o cachorro para passear, cuidar da casa ou do jardim.

Estar acima do peso aumenta as chances de uma pessoa desenvolver câncer. Por isso, é importante controlar o peso por meio de uma boa alimentação e manter-se ativo.

As mulheres entre 25 e 64 anos devem fazer o exame preventivo ginecológico a cada três anos. Tão importante quanto fazer o exame é saber o resultado e seguir as orientações médicas.
As mulheres com 40 anos ou mais devem se submeter ao exame clínico das mamas anualmente. Aquelas que estiverem entre 50 e 69 anos devem ainda realizar a mamografia a cada
dois anos. Em caso de alterações suspeitas nas mamas, a mulher precisa procurar um médico.

Evite a ingestão de bebidas alcoólicas. Seu consumo, em qualquer quantidade, aumenta o risco de desenvolver câncer. Além disso, combinar bebidas alcoólicas com o tabaco aumenta ainda mais a possibilidade do surgimento da doença.

Evite exposição prolongada ao sol entre 10h e 16h, e use sempre proteção adequada, como chapéu, barraca e protetor solar, inclusive nos lábios.Se for inevitável a exposição ao sol durante
a jornada de trabalho, use chapéu de aba larga, camisa de manga longa e calça comprida.

Fumo, bebidas alcoólicas, exposição prolongada ao sol, alimentação gordurosa também estão relacionados ao câncer de boca. Fique alerta a qualquer lesão na boca que não cicatrize por mais de 15 dias.

Alguns tipos de vírus, bactérias e parasitas associados a infecções crônicas estão presentes no processo de desenvolvimento do câncer, com destaque para o papilomavírus
humano (HPV). Além de outras estratégias de prevenção, o uso de preservativos pode contribuir na prevenção da infecção pelo HPV, associada ao câncer do colo do útero, pênis, ânus, orofaringe e boca.

Fonte: http://www1.inca.gov.br/conteudo_view.asp?ID=22